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메인 레시피
메인 레시피를 모았습니다. 재료와 조리법이 비슷한 메뉴를 한자리에서 비교해 보세요.
메인 레시피 컬렉션은 메인 관련 레시피를 모아 둔 페이지입니다.
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#메인
메인 레시피 최신 레시피
냉우동 레시피 | 쯔유와 무, 오이 토핑으로 15분 완성
냉우동은 쫄깃한 우동면에 시원한 쯔유 국물, 무와 오이 토핑이 어우러진 여름철 대표 일식 면요리예요. 쯔유를 미리 차갑게 준비하면 국물이 더욱 깔끔하게 느껴지고, 무와 오이는 입맛을 돋워줘요. 우동면은 삶은 후 얼음물에 헹궈야 탱글한 식감이 살아납니다.
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조회수 248
에어프라이어 가자미 구이 | 비린내 없이 겉바속촉한 저칼로리 생선 요리
가자미는 담백하면서도 단백질이 풍부해 저칼로리 생선 요리로 잘 어울려요. 감자 전분과 카레 가루를 얇게 입혀 겉은 바삭, 속은 촉촉한 식감을 살릴 수 있습니다. 에어프라이어에 넣기 전 오일을 앞뒤로 충분히 바르면 수분이 날아가지 않고 바삭하게 구워져요.
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조회수 822
육즙 가득 에어프라이어 통삼겹 | 겉바속촉 마늘 허브 시즈닝 비법
일반적인 통삼겹 구이와 달리 식초와 설탕을 활용한 밑간 작업으로 잡내를 완벽히 잡고 고기 본연의 감칠맛을 극대화했습니다. 에어프라이어만 있으면 겉은 과자처럼 바삭하고 속은 수육처럼 촉촉한 '겉바속촉'의 정석을 40분 만에 완성할 수 있어요.
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조회수 544
카레 고등어 구이 | 색다른 풍미 고등어 구이
고등어에 카레가루를 더하면 비린내가 줄고 풍미가 살아난다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워내는 것이 특징이다. 카레가루와 소금을 고루 뿌려 10분 정도 재워두면 맛이 한층 깊어진다.
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조회수 600
우삼겹 미소볶음면 | 진한 미소소스와 불향 가득 볶음면
우삼겹에서 나오는 고소한 기름으로 마늘과 채소를 볶아야 깊은 풍미가 살아납니다. 기름이 너무 많다면 살짝 닦아내되, 조금 남겨두어야 양념이 잘 우러납니다. 미소 된장은 불이 강하면 금방 탈 수 있습니다. 양념장에 물을 살짝 섞어 농도를 잡은 뒤, 면을 넣는 단계에서 빠르게 볶아내는 것이 핵심입니다.
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조회수 158
볶음 너구리 | 색다른 매력으로 즐기는 너구리
국물 라면 스프를 그대로 다 넣으면 짜질 수 있으므로 분말스프는 2/3 정도만 넣고 취향에 따라 조절해 주세요. 간장을 팬 가장자리에 눌어붙여 볶으면 전문점 스타일의 풍미와 불향을 살릴 수 있습니다. 면수를 약간 넣어주어야 양념 분말이 겉돌지 않고 면발에 촉촉하게 코팅됩니다.
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조회수 219
차가운 오이 비빔국수 | 얼음 없이 10분 만에 완성하는 시원한 여름 면요리
차가운 오이 비빔국수는 제철 오이의 아삭함과 상큼한 양념이 어우러진 여름철 별미예요. 육수나 얼음 없이 오이와 양념만으로 빠르게 비벼내 시원함을 살렸고, 입맛이 없을 때도 부담 없이 즐길 수 있습니다. 국수는 찬물에 충분히 헹궈야 쫄깃한 식감이 살아나요.
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조회수 199
그릭요거트 바나나 오트밀 | 아침 근육량 식단 레시피
그릭요거트 바나나 오트밀은 단백질과 식이섬유가 풍부한 조합. 오트밀을 우유에 부드럽게 익힌 뒤 그릭요거트와 바나나를 곁들이면 포만감이 오래가고, 견과류를 더하면 식감도 살아나요. 설탕 대신 꿀을 넣어 단맛을 조절할 수 있어 건강하게 즐기기 좋아요.
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조회수 279
냉모밀 | 쯔유와 무즙으로 시원하게 만드는 레시피
냉모밀은 메밀면을 차갑게 삶아 쯔유에 찍어 먹는 일본식 면 요리예요. 무즙과 와사비, 김가루가 어우러져 깔끔하면서도 개운한 맛을 느낄 수 있습니다. 면은 충분히 헹궈야 쫄깃한 식감이 살아나고, 쯔유는 미리 차갑게 만들어야 더 시원하게 즐길 수 있어요.
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조회수 232
라볶이 | 분식집에서 제일 많이 먹는 레시피
양념에 소고기 다시다 넣으면 분식집에서 먹던 그 맛.
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조회수 243
닭 백숙 | 집에서 어렵지 않게 요리할 수 있는 닭 백숙
찹쌀이 들어가지 않기 때문에 국물이 아주 맑고 개운한 것이 특징입니다. 이 깔끔함을 살리려면 끓이는 중간중간 떠오르는 기름과 거품을 자주 걷어내 주는 것이 좋습니다.
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조회수 333
닭가슴살 샐러드 | 촉촉한 닭가슴살과 오레엔탈 드레싱 조합
닭가슴살을 팬에서 다 익히려고 하면 수분이 다 빠져나갑니다. 앞뒤로 노릇하게 구운 뒤 불을 끄고 뚜껑을 덮어 잔열로 속까지 익히면(레스팅) 육즙이 가둬져 놀라울 정도로 촉촉해집니다.
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조회수 266
골뱅이 무침 | 비빔면 기본 소스으로 맛있게 만드는 법
비빔면과 골뱅이 통조림을 활용한 완벽한 조합. 오이와 양파, 대파 고명이 아삭함을 더해주고, 액체스프와 고춧가루가 감칠맛을 높여줍니다.
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조회수 275
삼겹살 구이 | 집에서 소금으로만 간해서 먹는 삽겹살
삼겹살에 소금을 사용하면 얇은 고기에 간이 고루 배어 풍미가 살아납니다. 팬을 충분히 달군 후 고기를 올리는 것이 쫄깃하고 촉촉한 결과를 만드는 중요한 포인트예요.
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조회수 322
실패 없는 소불고기 전골 | 부모님 아이들 모두 만족하는 레시피
소고기와 다양한 채소, 당면이 어우러진 전골은 깊은 감칠맛이 특징이에요. 불고기 양념 덕분에 국물까지 달큰하고 부드럽게 즐길 수 있습니다. 소고기는 핏물을 꼭 제거하고, 양념에 충분히 재워야 더 연하고 맛있게 완성돼요.
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조회수 518
할머니 김치수제비 | 쫄깃한 손반죽으로 대충 던져 넣어야 더 깊어지는 할미 수제비
투박하지만 속 깊은 할머니의 '손맛' 김치 수제비입니다. 멸치 한 줌 툭 던져 넣고 진하게 우린 육수에, 잘 익은 묵은지 숭덩숭덩 썰어 넣은 옛날 레시피 그대로 만들어 봤어요. 특히 손가락으로 반죽을 툭툭 끊어내면 예전 감성이 살아나요. 찰지게 끓인 김치 수제비 한그릇 먹으면 마음까지 든든해 집니다.
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조회수 409
전자레인지 스팸김치 계란밥 | 5분 컷 '스팸김볶' 맛 내는 초간단 혼밥 레시피
후라이팬 없이 전자레인지로만 만드는 '스팸김치 계란밥'! 스팸의 짭조름한 기름이 김치에 싹 배어들며 맛이 없을 수 없는 조합으로 맛있습니다. 설거지 걱정 없는 역대급 5분 완성 레시피 만들어 보세요.
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조회수 413
주꾸미 미나리볶음 레시피 | 봄 제철 보양식 손질법부터 황금 양념장까지
5월에 놓치면 1년을 후회한다는 봄 주꾸미 미나리볶음, 기가 막히게 볶는 법 알려드릴게요. 주꾸미는 자칫 잘못 볶으면 질겨지기 쉬운데, 딱 '이것'만 기억하면 식당보다 더 야들야들하게 즐길 수 있어요. 향긋한 미나리와의 조합, 오늘 저녁 메뉴로 어떠신가요?"
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메인 레시피 인기 레시피
에어프라이어 가자미 구이 | 비린내 없이 겉바속촉한 저칼로리 생선 요리
가자미는 담백하면서도 단백질이 풍부해 저칼로리 생선 요리로 잘 어울려요. 감자 전분과 카레 가루를 얇게 입혀 겉은 바삭, 속은 촉촉한 식감을 살릴 수 있습니다. 에어프라이어에 넣기 전 오일을 앞뒤로 충분히 바르면 수분이 날아가지 않고 바삭하게 구워져요.
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씨푸드 토마토 파스타 레시피 | 집에서 만드는 해산물 마리나라 파스타
홍합과 새우의 깊은 감칠맛에 상큼한 토마토 소스를 더한 시푸드 토마토 파스타 레시피입니다.
화이트와인과 레몬즙을 사용해 비린 맛 없이 깔끔하며, 집에서도 레스토랑처럼 완성할 수 있는 해산물 파스타입니다.
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카레 고등어 구이 | 색다른 풍미 고등어 구이
고등어에 카레가루를 더하면 비린내가 줄고 풍미가 살아난다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워내는 것이 특징이다. 카레가루와 소금을 고루 뿌려 10분 정도 재워두면 맛이 한층 깊어진다.
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볶음 너구리 | 색다른 매력으로 즐기는 너구리
국물 라면 스프를 그대로 다 넣으면 짜질 수 있으므로 분말스프는 2/3 정도만 넣고 취향에 따라 조절해 주세요. 간장을 팬 가장자리에 눌어붙여 볶으면 전문점 스타일의 풍미와 불향을 살릴 수 있습니다. 면수를 약간 넣어주어야 양념 분말이 겉돌지 않고 면발에 촉촉하게 코팅됩니다.
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조회수 219
설로인 스테이크
설로인 부위는 지방과 고기의 균형이 좋아 부드러운 식감과 풍미를 동시에 느낄 수 있습니다. 스테이크는 고온에서 짧게 구워 겉면에 마이야르 반응을 일으켜 고유의 고소함을 살리는 것이 중요합니다. 고기를 굽기 전 실온에 잠시 두어 내부까지 고르게 익도록 준비하는 것이 완성도를 높입니다.
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비프 부리또
한 끼에 탄수화물·단백질·지방을 모두 담은 완전 식품. 또띠아에 다양한 재료를 한 번에 싸서 먹어, 한 끼 식사로 영양 균형 맞춤. 소고기는 너무 오래 익히지 않고 센 불에서 빠르게 볶아 육즙을 살리는 것이 맛의 포인트입니다.
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그릭요거트 바나나 오트밀 | 아침 근육량 식단 레시피
그릭요거트 바나나 오트밀은 단백질과 식이섬유가 풍부한 조합. 오트밀을 우유에 부드럽게 익힌 뒤 그릭요거트와 바나나를 곁들이면 포만감이 오래가고, 견과류를 더하면 식감도 살아나요. 설탕 대신 꿀을 넣어 단맛을 조절할 수 있어 건강하게 즐기기 좋아요.
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브로콜리 새우 볶음 | 중화 볶음 요리
대중적이고 실패 없는 중화 볶음 요리. 굴소스는 마지막에 넣어 전체 풍미를 균형 있게 잡는 것이 좋다.
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조회수 610
7분 완성, 감칠맛 폭발 스팸 김치찌개
바쁜 아침이나 퇴근 후 찌개 하나로 밥 두 공기를 비우고 싶은 분들께 강력 추천하는 초간단 메뉴입니다. 잘 익은 김치와 스팸에서 우러나오는 육수가 환상의 조화를 이루어, 별도의 육수 없이도 깊고 진한 국물 맛을 보장합니다.
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조회수 695
에어프라이어 통삼겹 차슈 | 육즙 폭발 겉바속촉
번거롭게 냄비 앞에서 불 조절할 필요 없이 에어프라이어 하나로 완성하는 고퀄리티 일식 차슈입니다. 특별한 날 손님 초대 요리로 강력 추천하며, 특제 간장 소스가 속까지 배어들어 단짠의 조화가 완벽한 실패 없는 요리입니다.
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조회수 608
쭈꾸미 샤브샤브
봄철 제철인 주꾸미로 만드는 주꾸미 샤브샤브는 쫄깃한 식감과 시원한 국물 맛이 일품입니다.
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조회수 775
크리미 머쉬룸 파스타 | 부드러운 크림과 버섯 풍미
양송이버섯은 크림소스에 자연스러운 감칠맛과 식감을 더해줍니다. 파스타의 면수는 소스의 농도를 맞추고 전반적인 질감을 부드럽게 연결하는 역할을 합니다. 버섯은 센 불에서 짧게 볶아 수분이 날아가야 깊은 맛이 살아납니다.
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조회수 650
육즙 가득 에어프라이어 통삼겹 | 겉바속촉 마늘 허브 시즈닝 비법
일반적인 통삼겹 구이와 달리 식초와 설탕을 활용한 밑간 작업으로 잡내를 완벽히 잡고 고기 본연의 감칠맛을 극대화했습니다. 에어프라이어만 있으면 겉은 과자처럼 바삭하고 속은 수육처럼 촉촉한 '겉바속촉'의 정석을 40분 만에 완성할 수 있어요.
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춘장 없이 만드는 꾸덕한 짜장찜닭 | 찜닭 배달하지 마세요
고추장 찜닭이 지겨울 때 강력 추천하는 별미 요리로, 시판 짜장 가루를 활용해 누구나 실패 없이 깊은 맛을 낼 수 있습니다. 짭조름하고 달콤한 양념이 닭고기 속까지 쏙 배어들어 밥반찬은 물론 술안주로도 가성비 최고의 한 그릇 요리입니다.
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불맛 가득 인생 제육볶음 | 밥 두 공기 앞다리살 제육볶음
비싼 부위 대신 가성비 좋은 돼지고기 앞다리살을 활용해 입에 착 감기는 '감칠맛'과 '불맛'을 제대로 살린 레시피입니다. 누구나 실패 없이 식당에서 먹는 맛을 낼 수 있도록 구성했으며, 술안주나 나들이 반찬으로도 강력 추천하는 난이도 '하'의 필살기 메뉴입니다.
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비프 머쉬룸 퀘사디아 | 치즈와 또띠야로 만드는 레시피
스페인 치즈와 또띠야의 만남 퀘사디아. 양파와 양송이버섯을 충분히 볶아 수분을 날리면 또띠아가 눅눅해지지 않는다. 치즈와 속재료를 겹겹이 올린 뒤 약불에서 천천히 구워야 바삭한 식감과 고소함이 살아난다.
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조회수 745
이탈리아식 토마토 바질 파스타
신선한 토마토와 향긋한 바질을 활용해 집에서도 손쉽게 완성할 수 있는 이탈리아 가정식 파스타입니다. 간단한 재료로도 깊은 풍미를 느낄 수 있어 바쁜 날에도 빠르게 준비할 수 있습니다.
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조회수 1.1K
맛있어서 매일 먹는 닭가슴살 소보로 비빔밥 | 고단백 저탄수화물
식단 관리가 지겨운 다이어터를 위해 비주얼과 맛을 모두 잡은 단백질 폭탄 레시피입니다. 닭가슴살을 잘게 다져 소보로 형태로 볶아내어 식감을 살렸으며, 신선한 야채를 듬뿍 넣어 포만감까지 챙긴 건강한 한 끼입니다.
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조회수 570
FAQ
Q.메인 레시피 컬렉션에는 어떤 레시피가 있나요?
A.메인 태그가 붙은 식방의 공개 레시피를 모아서 보여 줍니다. 새 레시피가 발행되면 자동으로 목록에 더해집니다.
Q.메인 레시피 목록은 어떤 순서로 보이나요?
A.최신 레시피와 인기 레시피를 나눠서 보여 줍니다. 최근에 올라온 것부터 보고 싶다면 최신 목록을, 많이 본 것부터 보고 싶다면 인기 목록을 확인하세요.