연어 데리야끼
조리시간 30분 · 약 350kcal · 2인분 · 일본 요리 · 메인 음식
일본 전역 가정식·도시락·이자카야 메뉴
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재료
- 연어 스테이크 2조각 (150g)
- 소금 약간
- 후추 약간
- 식용유 1큰술
- 깨 야간
- 쪽파 or 파슬리
만드는 법
- 키친타월로 연어 물기 제거 소금·후추로 밑간
- 팬 중불 기름 두르고 연어 굽기 첫 면 3~5분, 뒤집어서 2분
- 팬 약불 데리야끼 소스 넣기 숟가락으로 소스를 덮으며 걸쭉하게
- 불 끄고 버터 넣고 깨 + 쪽파 뿌리기
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