유린기
조리시간 30분 · 약 350kcal · 2인분 · 한국 요리 · 메인 요리
•청양고추와 레몬을 사용해 매콤하고 새콤하면서 나트륨이 적은 소스를 만들었어요. 출처: 식품안전나라 공공데이터 (http://www.foodsafetykorea.go.kr)
TL;DR
•청양고추와 레몬을 사용해 매콤하고 새콤하면서 나트륨이 적은 소스를 만들었어요. 출처: 식품안전나라 공공데이터 (http://www.foodsafetykorea.go.kr)
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재료
- **필수 재료**
- - 닭다리살 : 1개
- - 양상추 : 한 줌
- - 그린치커리 : 약간
- - 라디치오 : 약간
- - 홍고추 : 1/4개
- - 청양고추 : 약간
- - 대파 : 1/4대
- - 무순 : 한 줌
- - 마늘 : 1개
- - 생강 : 약간
- - 식용유 : 3/4작은술
- **소스**
- - 식초 : 1/4큰술
- - 저염간장 : 1/4큰술
- - 레몬즙 : 1/2작은술
- - 설탕 : 1/4작은술
- - 물 : 약간
- **양념**
- - 옥수수전분 : 약간
만드는 법
- 1. 양상추와 그린치커리, 라디치오는 먹기 좋은 크기로 찢고, 고추는 잘게 다진다.
