손반죽 레시피 모아보기

투박하지만 속 깊은 할머니의 '손맛' 김치 수제비입니다. 멸치 한 줌 툭 던져 넣고 진하게 우린 육수에, 잘 익은 묵은지 숭덩숭덩 썰어 넣은 옛날 레시피 그대로 만들어 봤어요. 특히 손가락으로 반죽을 툭툭 끊어내면 예전 감성이 살아나요. 찰지게 끓인 김치 수제비 한그릇 먹으면 마음까지 든든해 집니다.