전자레인지 간장 계란밥 | 바쁜 시간, 빠르게 완성하는 레시피
계란 노른자를 터뜨리지 않으면 전자레인지 안에서 터질 수 있으니 주의 필요.
조리시간
5분
인분
1인분
스타일
한식
작성일 2026-Apr-17
한 줄 요약
TL;DR전자레인지를 이용해 5분 만에 간단히 완성하는 계란밥 레시피입니다. 간장과 참기름, 버터로 고소하게 즐길 수 있습니다.
함께 보면 좋은 레시피
재료
- 밥 1공기
- 계란 2개
- 간장 1큰술
- 참기름 1큰술
- 버터 1조각
- 깨 약간
만드는 법
- 내열 용기에 밥 1공기를 평평하게 담는다.
- 밥 위에 계란 2개를 깨서 올린다.
- 젓가락으로 노른자를 살짝 터뜨린 후 용기를 랩으로 덮는다.
- 전자레인지에 1분 30초에서 2분간 돌려 계란을 익힌다.
- 꺼낸 밥 위에 간장, 참기름, 버터를 넣고 뜨거울 때 잘 비빈 다음 깨를 뿌린다.
조리 인사이트
실패 포인트
계란 노른자를 터뜨리지 않고 전자레인지에 돌리면 내부 압력으로 인해 터질 위험이 있으므로 노른자를 살짝 터뜨리는 것이 중요하다.
재료 인사이트
간장과 참기름, 버터를 함께 넣으면 고소하고 감칠맛이 더해져 간단한 재료로도 풍미 있는 한 그릇 요리가 된다.
FAQ
조리 FAQ
Q.전자레인지에서 계란이 터지는 것을 방지하려면 어떻게 해야 하나요?
A.계란 노른자를 젓가락 등으로 살짝 터뜨려 내부 압력이 쌓이지 않도록 한 후 랩을 덮어 조리하는 것이 좋다.
재료 FAQ
Q.간장 대신 사용할 수 있는 양념이 있나요?
A.간장 대신 소금이나 저염 간장을 사용할 수 있으며, 기호에 따라 간장 대신 된장이나 고추장을 소량 넣어 맛을 조절할 수 있다.
보관 FAQ
Q.전자레인지 간장 계란밥은 미리 만들어 두고 보관해도 되나요?
A.조리 후 바로 먹는 것이 가장 맛있으며, 남은 음식은 냉장 보관하되 1~2일 내에 섭취하는 것이 좋다.
대체 FAQ
Q.참기름이나 버터를 대체할 수 있는 재료가 있나요?
A.참기름 대신 식용유나 올리브유를, 버터 대신 마가린이나 식물성 오일을 사용할 수 있다.