연어 데리야끼
일본 요리메인 음식
30분
· 1인분 기준 약 350 kcal
일본 전역 가정식·도시락·이자카야 메뉴
재료
연어 스테이크 2조각 (150g)
소금 약간
후추 약간
식용유 1큰술
깨 야간
쪽파 or 파슬리
* 이 링크는 레시피 작성자가 등록한 외부 링크입니다. (광고)가 포함되어 있을 수 있으며 식방은 판매 및 제공에 관여하지 않습니다.
요리 순서
- 1키친타월로 연어 물기 제거 소금·후추로 밑간
- 2팬 중불 기름 두르고 연어 굽기 첫 면 3~5분, 뒤집어서 2분
- 3팬 약불 데리야끼 소스 넣기 숟가락으로 소스를 덮으며 걸쭉하게
- 4불 끄고 버터 넣고 깨 + 쪽파 뿌리기