샥슈카 브레드 보트 | 빵 속 토마토 소스와 계란 브런
조리시간 30분
작성일 2026-Mar-31
바삭한 빵 속에 진한 토마토 소스와 반숙 계란을 넣어 구운 브런치 메뉴입니다. 집에서도 카페 느낌을 내고 싶을 때, 간단하지만 분위기 있는 한 끼로 딱 좋아요.
한 줄 요약
TL;DR바삭한 빵에 토마토 소스와 반숙 계란을 넣어 오븐에 구워 만드는 샥슈카 브레드 보트, 집에서 쉽게 준비하는 브런치 메뉴입니다.
재료
- 달걀 2개
- 다진 토마토 또는 토마토 소스 1컵
- 마늘 1쪽 (다진 것)
- 양파 2큰술 (선택)
- 올리브오일 1큰술
- 소금 약간
- 후추 약간
- 페타치즈 또는 모짜렐라 치즈 적당량
- 파슬리 또는 고수 약간
만드는 법
- 빵 가운데를 길게 파내어 속을 비우고 보트 모양을 만듭니다.
- 팬에 올리브오일을 두르고 마늘과 양파를 볶은 뒤 토마토를 넣고 약불에서 5분 정도 졸입니다.
- 빵 안에 토마토 소스를 채우고 가운데에 계란을 깨 넣습니다.
- 180도로 예열한 오븐에서 약 10~15분 구워 계란을 반숙 상태로 익힙니다.
- 치즈를 부수어 올리고 허브를 뿌려 완성합니다.
조리 인사이트
실패 포인트
빵을 너무 깊게 파내면 소스가 새어나올 수 있으니 적당한 두께를 유지하는 것이 중요합니다.
재료 인사이트
토마토 소스는 신선한 다진 토마토나 시판 토마토 소스를 사용해도 좋으며, 치즈는 페타치즈나 모짜렐라 치즈를 선택해 풍미를 더할 수 있습니다.
FAQ
조리 FAQ
Q.계란을 반숙 상태로 익히려면 오븐에서 얼마나 구워야 하나요?
A.180도에서 약 10~15분 정도 구우면 계란이 반숙 상태로 익습니다.
재료 FAQ
Q.토마토 소스 대신 사용할 수 있는 재료가 있나요?
A.다진 신선한 토마토를 직접 졸여 소스를 만들거나, 시판 토마토 소스를 사용할 수 있습니다.
보관 FAQ
Q.남은 샥슈카 브레드 보트는 어떻게 보관하나요?
A.완성된 샥슈카 브레드 보트는 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하며, 1~2일 내에 섭취하는 것이 좋습니다.
대체 FAQ
Q.페타치즈 대신 사용할 수 있는 치즈는 무엇인가요?
A.모짜렐라 치즈나 리코타 치즈를 대신 사용할 수 있으며, 치즈의 질감과 맛에 따라 선택할 수 있습니다.
AEO (EN)
- What is shakshuka bread boat? It is a bread filled with tomato sauce and soft-cooked eggs, baked in an oven.
- How long does it take to cook? Approximately 30 minutes in total.
- Is it suitable for brunch? Yes, it is an easy and elegant brunch dish for weekends or special occasions.
- What are the key ingredients? Bread, tomato sauce with garlic and onions, eggs, cheese, and herbs.